Poivrons farcies

INGREDIENTS 

2 poivrons jaunes : 0

75 g de fine bacon :  4

1 petit-suisse à 0% MG : 0.5

30 g de fromage de chèvre frais : 3

1 échalote

1 cc de cumin

1 cc de paprika

Sel, poivre

100 g de riz ou de blé cuit : 3

PREPARATION :

Préchauffez le four th. 6 (180°C).

Lavez les poivrons, coupez-les en 2 et évidez-les.

Les faire cuire à la vapeur pdt 15 mn (micro'vap pour moi)

Epluchez l’échalote et hachez-la. La faire revenir à la poêle avec les lardons et les épices.

Mélangez le petit-suisse avec le fromage frais, l’échalote, les épices, les lardons, le blé, du sel et du poivre.

Fourrez les ½ poivrons de cet appareil et mettez au four une dizaine de minutes.

Comments

[Orély]

les poivrons farcis humm j'adore merci pour cette recette