La Régimeuse

29 mars 2019

Frittata aux poireaux et champignons = 296 calories/part

Pour 2 personnes Ingrédients 2 petits poireaux 250 g de champignons de Paris 2 gousses d’ail 4 œufs 40 g d’emmental râpé 10 cl de lait demi-écrémé 1 noix de beurre sel poivre Étapes 1. Épluchez et lavez les poireaux, coupez-les en rondelles. Pelez et émincez l’ail. Ôtez le pied des champignons, brossez-les sous l’eau froide et émincez. 2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les poireaux et l’ail avec le beurre 2 à 3 min. Ajoutez les champignons, salez et laissez cuire 5 à 6 min à feu moyen, en remuant. 3.... [Lire la suite]
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28 mars 2019

Frittata aux nouilles et à la ricotta 5 pts ou 239 cal.

Pour 2 personnes   Ingrédients Pousse d'épinard : 50g (fraîches) 0 Points 2 oeufs (petits) : 0 Points 60 g de ricotta : 3 Points 100 g de pâte cuites (nouilles cuites et froides soit 35 g cru) : 3 Points 1 pincé de sel  Poivre 2 cc d'huile d''olive : 3 points  Instructions Rincer et équeuter les pousses d'épinards. Les ciseler et les faire... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tarte fine aux tomates fraîches, fromage frais et ciboulette

  Ingrédients 2 cc de Margarine végétale allégée 60% 2 Points 4 feuilles de feuilles de brick 5 Points 4 pièce de tomate 0 Points 4 cc d'Huile d'olive 5 Points 10 brin de ciboulette (1 botte) 0 Points 200 g de crème allégée à 4% et 5% 7 Points 150 g Fromage frais à 0% (fromage frais type 1/2 sel) 2 Points 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tarte au thon

  180 g Farine 18 Points 55 g Margarine végétale allégée 60% 12 Points 1 pincée de sel 0 Points 250 ml Lait 1/2 écrémé 0  Points 2 CS Fécule de maïs 3  Points 140 g Thon en conserve au naturel (Albacore), 1 boîte moyenne 0 Points 1 boite de champignonse 0 Points 40 g Comté 6 Points Préparer la pâte à... [Lire la suite]
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28 août 2017

Tarte à la tomate et au chorizo

Ingrédients : - 1 kg de tomates, cœur de bœuf, 4 gousses d'ail, 4 cc d'huile d'olive (5 points), 1 cc d'herbe de provence, 230 g de pâte à tarte brisée allégée ou feuilletée (27 points), 30 g de parmesan (4 points), 40  g de chorizo (7 points), sel et poivre Instructions :  Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Ébouillanter et peler les tomates, les couper en rondelles épaisses. Peler et émincer l'ail et les oignons. Faire chauffer 2 cuillerées à café d'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir les... [Lire la suite]
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