Brick au thon et au comté

Pour 4 personnes :

4 feuilles de brick
1 boite de thon au naturel de 140 gr (poids égoutté)
1 cuillère à soupe de lait
40 gr de comté fraîchement râpé
2 cuillères à soupe d'huile
Sel et Poivre

Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le comté râpé, salez et poivrez.

Coupez chaque feuille de brick 2 et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.

Pliez en formant des triangles, voir vidéo ci-dessous, et remplissez-les de farce avant de les fermer.

Bagigeonnez le dessus des trianges avec un pinceau. Faites cuire les triangles à la poêle dans 2 cs d'huite jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. 

Dégustez bien chaud.

http://www.dietimiam.com/article-11129716.html