Tartiflette diététique aux courgettes

Voici un plat qu'on aime déguster en famille ou entre amis. Et bien, reste à découvrir la version diététique aux courgettes.

Ingrédients pour 1 personne : 

130 g de jambon blanc découenné dégraissé 
200 g de courgettes 
60 g de cancoillotte 
1/2 oignon 
Sel, poivre 

Marche à suivre : 

- Laver les courgettes, les couper en cubes réguliers puis les blanchir 2 minutes à l'eau bouillante salée. 
- Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7). 
- Couper le jambon en dés réguliers. Émincer l'oignon et le faire cuire à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il soit translucide. 
- Mélanger les cubes de courgettes blanchis, l'oignon précuit et les dés de jambon, puis assaisonner. 
- Disposer l'ensemble dans un plat à gratin, verser la cancoillotte sur le dessus et enfourner pendant 15-20 minutes. 

Comments

[Chris]

Elle a l'air délicieuse cette recette. Il faudra que je la teste.