Pilaf de blé au bacon

Unités ProPoints® :    6
Parts:  4
Temps de préparation :  35 min
Temps de cuisson :  25 min
Niveau de difficulté :  Moyen

Tout en couleurs, original et appétissant.

Ingrédients :

	1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
	415 g Blé dur précuit (cuit)
	250 g Courgette
	2 feuilles(s) Laurier
	1 portion(s) Fond d'artichaut, 1 boîte de coeurs d'artichaut
	200 g Maïs
	40 g Bacon, filet
	1 cc Persil
	1 pincée(s) Sel
	1 pincée(s) Poivre

• Faire chauffer 3/4 de litre d'eau dans une casserole. Y faire fondre le cube de bouillon.
  
  
• Jeter le blé dans le liquide. Couvrir et laisser cuire 5 minutes.
  
  
• Ajouter ensuite les courgettes non pelées, coupées en cubes, le laurier et le poivre. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  
  
• Ajouter enfin les artichauts égouttés et coupés en deux, le maïs et les grains de bacon.
  
  
• Mélanger et réchauffer 5 minutes.
  
  
• Parsemer de persil au moment de servir.