Gougères

Unités ProPoints® :    2
Parts:  18
Temps de préparation :  10 min
Temps de cuisson :  13 min
Niveau de difficulté :  Facile

Idéal pour un apéritif dînatoire !

Ingrédients

	3 oeufs moyens
	180 ml d'eau plate ou gazeuse
	6 cc de margarine végétale
	100 g de farine
	90 g de gruyère râpé
	1 pincée de sel
	1 pincée  de poivre

Instructions

• Préchauffer le four à 240° (th.8). Dans une casserole, faire bouillir l’eau, la margarine, le sel et le poivre. Hors du feu, ajouter la farine en remuant énergiquement avec une cuillère en bois.
  
  
• Ajouter les œufs un par un, en mélangeant à chaque fois pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporer le gruyère râpé. Mélanger sans trop remuer.
  
  
• A l’aide d’une petite cuillère, prendre la valeur d’une noix de pâte puis la faire glisser avec le doigt sur la plaque à pâtisserie. Faire cuire au four 5 à 8 minutes

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa ces gougères !