Wok de quenelles natures aux légumes d'été

Unités ProPoints® :    4
Parts:  4
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  10 min
Niveau de difficulté :  Facile

Un délicieux plat plein de vitamines!

Ingrédients

	2 Courgettes
	2 branches de Céleri rave
	2 Poivrons, (1 rouge et 1 vert)
	1/2 bouquet de Brocoli
	1 portion de Fenouil, (1 bulbe)
	12  tomates cerise
	3 cc Huile
	200 g Quenelles natures, (mini quenelles)
	1 gousse Ail, (hachée)
	1 cc Coriandre, fraîche, (1 bouquet)
	1 pincée de Sel
	1 pincée de Poivre

• 1 .Laver et couper tous les légumes en petits cubes (sauf le brocoli qu’il faut détailler en bouquets et les tomates cerise qu’il faut laisser entières).
  
  
• 2. Dans un wok ou une sauteuse antiadhésive, faire chauffer une cuillerée à soupe d'huile, faire sauter les légumes et les quenelles avec l'ail assez rapidement. Saler, poivrer.
  
  
• 3. Bien faire dorer de tous les côtés et servir chaud après avoir saupoudré d’herbes fraîches ciselées.