Les aliments qui dopent le moral

Vous vous sentez fatigué et votre moral n’est plus au beau-fixe ? Voici quelques conseils nutritionnels pour retrouver le sourire grâce à votre assiette !

« Lors d’un régime, le changement des habitudes alimentaires peut causer des déficiences qui vont jouer sur le moral », explique Béatrice de Reynal, nutritionniste et auteur du blog miammiam.mabulle.com. Ainsi, la réduction des calories joue sur l’humeur, le manque de protéines sur la motivation, celui de glucides va donner la sensation d’être « raplapla » assez rapidement.

Le conseil en + 
Mangez chaque jour des oléagineux en petite quantité : une ou deux noix, trois amandes…Riches en magnésium, ce sont des compléments alimentaires naturels !

Chez les femmes, il est également souvent fréquent de manquer de fer (sensation de « jambes coupées »), de magnésium et de vitamines du groupe B (cause de stress, d'irritation).

Les fruits de mer, riches en fer
« Si vous aimez ça, ne lésinez pas sur les plateaux de fruits de mer, car ces derniers sont à la fois très riches en fer et pauvres en lipides », explique notre experte. Coquillages et huîtres sont particulièrement recommandés (attention aux personnes fragiles s’ils sont consommés crus). Pour les viandes, bœuf et agneau sont à privilégier.

Magnésium, la clé de la bonne humeur
« Les fruits de mer sont également des bonnes sources de magnésium : crabes, bulots, bigorneaux… ». De même, préférez du pain complet ainsi que des céréales au petit-déjeuner. « Faire une cure d’eaux riches en magnésium, de type Hépar ou Contrex, peut aussi être bénéfique », complète Béatrice de Reynal.

La levure de bière pour les vitamines du groupe B
Pour remédier à l’état de fatigue causé par la carence en vitamine B, la nutritioniste conseille l’utilisation de la levure de bière (une cuillérée à soupe par jour), à saupoudrer dans l’alimentation. C’est notamment l’une des plus grandes sources de vitamine B1.

Du pain complet et des céréales pour un moral d’acier
« Réduire l’apport de glucides altère le moral », explique la spécialiste. Pour y remédier, veillez à en consommer suffisamment. On en trouve notamment dans le pain complet et les céréales. Ils sont la clé d’un bon petit-déjeuner, tonifiant, et d'une matinée sans fringale !

Fruits et légumes à volonté
« Ils permettent d’être repu et apportent de nombreuses vitamines et minéraux », ajoute la nutritionniste. De même, ne négligez pas les trois produits laitiers à consommer par jour : yaourts, fromages blancs, fromages, lait…

Les aliments plaisir
« Les petits plaisirs ne sont pas à bannir, car ils jouent un rôle important pour garder le moral ! Ils sont seulement à limiter en qualité et en quantité ». Par exemple, pour les accros au chocolat, il est conseillé de consommer quatre carrés, mais avant 14h, pour pouvoir ensuite éliminer cette prise alimentaire. De même, pour les personnes qui ne peuvent se passer de sucre, il est possible d’en consommer en petite quantité, au petit-déjeuner. « C' est important de protéger les petits terrains sacrés de chacun », conclu la nutritionniste.