La Régimeuse

28 décembre 2011

Sauté de veau aux poireaux

Unités ProPoints® : 7 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 50 min Niveau de difficulté : Facile Un véritable délice... Ingrédients 640 g de Veau, blanquette, (quasi de veau en morceaux) 1 cc de Farine 2 cs de Raisins secs 1 Oignon...

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Tags: poireau, veau

28 décembre 2011

Oshi japonaise aux carottes

Pour 12 oshis Riz vinaigré 200 g de riz rond5 cuill à soupe de vinaigre de riz1 cuill à café d'éducolorant liquide1 cuill à café de sel Carottes épicées 2 carottes épluchées et coupées en rondelles1 cube de bouillon2 cuill à café d'educolorant liquide2...

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Tags: riz, carotte, sushis

23 décembre 2011

carottes en tartiflette

Pour 4 personnes : 1,2 kg de carottes 1 gousse d'ail 2CS de maïzena 400 ml de lait demi-écrémé 1 CC noix de muscade 80 g de reblochon sel, poivre Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Laver et éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles....

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Tags: carotte, reblochon

22 décembre 2011

Pesée du 22 Décembre 2011

Les semaines passent à une vitesse folle, déjà jeudi, jour de la pesée !!! Alors... ce matin la balance affichait - 600 gr et je ne suis pas du tout mécontente de ce résultat même si ce n'est pas une perte extraordinaire. C'est toujours ça de perdu et...

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Tags: pesées

17 décembre 2011

Candian delight

Unités ProPoints® : 4 Parts: 6 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0 min Niveau de difficulté : Moyen Vos convives vont adorer... Ingrédients 14 g de Beurre allégé 41% 1/2 CS Cacao non sucré 1 CS de Sirop d'érable 1 CS Sucre roux en poudre...

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15 décembre 2011

Pesée du 15 Décembre 2011

Je vais droit au but LOL : 500 g de reprise cette semaine. Cela ne m'étonne pas du tout car j'ai voulu mettre en pratique le nouveau programme propoints2 et manifestement j'ai dû faire de grosses erreurs. Je vais réviser mes cours LOL !!! A la semaine...

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Tags: pesées

14 décembre 2011

Bûche bavaroise aux framboises

Unités ProPoints® : 5 Parts: 6 Ingrédients 5 feuilles de Gélatine 200 g de framboises surgelées 3 cc de Jus de citron 5 CS Edulcorant (toutes sortes), (en poudre) 12 biscuits roses de Reims 300 g de Fromage blanc 20% nature 60 g de Mascarpone 1 cc de...

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Tags: fromage blanc, mascarpone

10 décembre 2011

Endives farcies

Unités ProPoints® : 6 Parts: 4 Ingrédients 1 kg d'endives 500 ml de lait écrémé 40 g de farine 400 g de steak haché 5% cuit 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (th.6). Faire cuire les endives 20 minutes à l'eau...

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Tags: endives

8 décembre 2011

Pesée du 8 Décembre 2011

Les semaines se suivent et se ressemblent. Avec l'hospitalisation de mon papa, la semaine a encore été mouvementée mais... eh oui cette semaine il y a une jolie surprise !!! positive cette fois ! La balance a été toute gentille avec moi puisqu'elle a...

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Tags: pesées

3 décembre 2011

Flan de poireau du fromage

Unités ProPoints® : 3 Parts: 4 Ingrédients 8 Poireaux 1 cc Margarine végétale 3 petits Œufs de poule entier 200 ml Lait écrémé 1 gousse d' Ail 1 pincée de noix de muscade râpée 40 g Gruyère allégé, (en tranchettes) 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre Instructions...

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Tags: oeufs, poireau, gruyère