La Régimeuse

29 mars 2019

Frittata aux poireaux et champignons = 296 calories/part

Pour 2 personnes Ingrédients 2 petits poireaux 250 g de champignons de Paris 2 gousses d’ail 4 œufs 40 g d’emmental râpé 10 cl de lait demi-écrémé 1 noix de beurre sel poivre Étapes 1. Épluchez et lavez les poireaux, coupez-les en rondelles. Pelez et émincez l’ail. Ôtez le pied des champignons, brossez-les sous l’eau froide et émincez. 2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les poireaux et l’ail avec le beurre 2 à 3 min. Ajoutez les champignons, salez et laissez cuire 5 à 6 min à feu moyen, en remuant. 3.... [Lire la suite]
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30 déc. 2017

Velouté de brocolis

  Ingrédients 400 g de brocolis 100 g de Gruyère 20 g de beurre 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 bouquet garni Sel et poivre Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Lavez le poireau, égouttez-le et émincez-le. Lavez les brocolis. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et faites-y fondre le poireau. Ajoutez la pomme de terre, les brocolis, le bouquet garni, du sel et du poivre. Versez 50 cl d’eau, portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes. Enlevez le bouquet... [Lire la suite]
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31 août 2015

Flan de poireau au saumon fumé

  Recette Weight Watchers 3unité sProPoints Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Parts: 4 Des petits flans haut en couleurs et en saveurs à accompagner d'une salade de mesclun. Ingrédients   2 gros blancs de poireau  avec un peu de vert     2 cc de margarine végétale allégée à 0%     1/4 cc de muscade     2 tranches de saumon fumé     3 cs de lait 1/2 écrémé en... [Lire la suite]
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12 août 2015

Gâteau aux lardons

    Recette Weight Watchers 4unitésProPoints Cuisson : 50 min Parts: 12 Aussi bon chaud que froid, à savourer en plat accompagné d'une salade ou pour l'apéritif ! Ingrédients  100 g de farine de sarrasin     50 g de farine     50 g de maïzena, soit 4 CS     1 sachet de levure chimique ou de boulanger, chimique     100 ml de lait 1/2 écrémé     50 ml... [Lire la suite]
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22 sept. 2012

Poêlée de pommes de terre à la lyonnaise

      Unités ProPoints 7 7Parts:  4       Ingrédients     3 cc d'huile d'olive vierge      500 g de bœuf, filet, coupé en dés      2 poireaus      3 portions de céleri (branche ou rave)      2 carottes      175 g de champignons (toutes sortes), de... [Lire la suite]
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22 sept. 2012

Palets de flocons d'avoine aux légumes

        Plat: saladesUnités ProPoints® :    7Parts:  4Temps de préparation :  15 minTemps de cuisson :  24 minNiveau de difficulté :  Facile   Céréales et légumes variés se marient à merveille dans une recette au goût rehaussé par quelques épices...       Ingrédients   ... [Lire la suite]
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22 sept. 2012

Pancake au poireau et aux champignons

        Unités ProPoints® :    8Parts:  4       Ingrédients     100 g de farine      1 pincée de sel      1 très gros oeuf de poule entier      300 ml  de lait 1/2 écrémé      1 pulvérisation d'huile en spray, Garniture :... [Lire la suite]
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28 déc. 2011

Sauté de veau aux poireaux

    Unités ProPoints® :    7 Parts:  4 Temps de préparation :  15 min Temps de cuisson :  50 min Niveau de difficulté :  Facile   Un véritable délice...               Ingrédients     640 g de Veau, blanquette, (quasi de veau en morceaux)      1 cc de Farine... [Lire la suite]
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03 déc. 2011

Flan de poireau du fromage

  Unités ProPoints® :    3Parts:  4       Ingrédients     8 Poireaux      1 cc Margarine végétale      3 petits Œufs de poule entier      200 ml Lait écrémé      1 gousse d' Ail      1 pincée de noix de muscade râpée    40 g Gruyère allégé, (en tranchettes)... [Lire la suite]
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25 nov. 2011

Palets de flocons d'avoine aux légumes

    Unités ProPoints® :    7Parts:  4Temps de préparation :  15 minTemps de cuisson :  24 minNiveau de difficulté :  Facile   Ces petits palets sont un vrai délice!       Ingrédients     2 blancs de poireau      1/2 fenouil      2 carottes    ... [Lire la suite]
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