La Régimeuse

05 déc. 2017

Hachis Parmentier pour 4 personnes

  Ingrédients 8 pommes de terre (type Bintje de préférence) 400 g de bœuf haché 20 cl de lait 30 g de beurre 1 oignon 2 carottes 1 demi verre de vin rouge (facultatif) Huile d’olive Sel Poivre Préchauffez le four th.7 (210°C). Pelez les pommes de terre et détaillez-les en morceaux. Portez de l’eau salée à ébullition puis faites-les cuire pendant 20 minutes. Égouttez-les puis disposez-les dans un saladier. Écrasez-les à la fourchette en ajoutant 20 g de beurre, puis le lait afin de d’obtenir une purée.... [Lire la suite]
Posté par ML de MDN à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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