Spaghetti aux boulettes de dinde

Spaghetti aux boulettes de dinde

Recette Weight Watchers

Parts: 4

11 unité proPoints

Pour changer un peu de la traditionnelle sauce bolognaise !

Ingrédients

	300 g d'escalope de dinde
	1 gousse d'aïl, finement hachée
	1 cc d'origan, et d'autres herbes selon vos goûts
	1 cc d'huile d'olive vierge
	450 g de tomates : concassées, pelées, pulpe en dés (conserve au naturel)
	50 cc de concentré de tomate
	1/4  d'une tabelle de bouillon, dégraissé ou non) dilué dans 1 dl d'eau bouillante
	280 g de pâtes crues
	10 g de basilic

Instructions

• Mélanger la viande hachée de dinde, l'ail, les herbes. Former 16 boulettes de viande.
  
  
• Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude y faire dorer les boulettes de viande sur tous les côtés pendant 5 minutes. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomate, le bouillon et des herbes sèches. Bien mélanger. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes. 
  
  
• Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti selon les instructions de l'emballage. Égoutter et garder au chaud. 
  
  
• Retirer la sauce aux boulettes feu et ajouter le basilic. Verser la sauce sur les spaghetti et servir.