Porc sauté aux nouilles chinoises

 

 
Unités ProPoints® :    5
Parts:  4
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  25 min
Niveau de difficulté :  Facile
 
 
 
     
 
 
 

Ingrédients

 
  4 cc d'huile de colza, 
  2 morceaux d'Oignon,  
  100 g de poivrons, (vert et rouge émincés),   
  15 g d'ail en poudre,  
  2 CS de sauce soja, 
  1 cc Vinaigre,
  1 pincée de Poivre,
  200 g de filet mignon,  
  200 d'haricots verts,   
  200 g de nouilles chinoises cuites.   

Instructions

  • Verser l’huile dans un wok. Faire chauffer 3 minutes sur feu moyen.

  • Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d’un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.

  • Ajouter le porc coupé en fines lanières, l’ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.