2.Faire cuire les pâtes pendant environ 5 minutes. Elles doivent rester bien fermes.
Faire cuire les courgettes coupées en dés dans un fond d'eau salé.
Battre l'oeuf en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le bacon détaillé en fines lanières et le lait. Saler et poivrer modérement. Incorporer cette préparation aux pâtes et aux courgettes. Verser dans un moule rond et enfourner pendant 15 à 20 mn minutes environ. Démouler et servir aussitôt
Accompagnement :
On peut accompger ce plat d'un coulis de tomate aux champignons préparé avec 1 petite boîte de tomates concassées et 1 petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre, mixés.